Brasilien Fazenda Rainha

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Zubereitungsempfehlung :

Siebträger, Herdkännchen, Vollautomat

 

Der Arabica Kaffee der Varietät Yellow Bourbon wurde auf fruchtbaren Vulkanböden im Hochland von Mogiana auf einer einzelnen Finca der Familie Dias angebaut. Die Familie Dias gehört regelmäßig zu den Finalisten der „Cup of Excellence“ Wettbewerbe. Ihr Kaffee wurde als „pulped natural“ aufbereitet, bei dem während der Trocknung Fruchtfleisch an den Bohnen belassen wird. Das Ergebnis ist ein komplexer, weicher Kaffee mit einem langanhaltenden Nachgeschmack.

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